关于故意伤害罪的确定标准，主要包含以下几个方面：
首先，伤害程度仅限于轻微伤、重伤以及造成被害人死亡这三个层次；
其次，行为人在主观上故意非法损害他人身体健康是该罪的核心要素；
再者，对于导致他人重伤甚至致使他人死亡的情况，承担刑事责任的法定年龄需在十四周岁以下至十六周岁之间，而对于造成他人轻伤的情况，则必须达到十六周岁以上才能够构成犯罪；
最后，若故意伤害行为被判定为其他罪名，应根据相关法律法规进行定罪量刑，而非直接认定为故意伤害罪。
对于故意伤害他人身体的行为，将面临三年以下有期徒刑、拘役或管制等严厉惩罚。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；
致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
本法另有规定的，依照规定。