关于此问题，其具体解析可参照由中华人民共和国最高人民法院、最高人民检察院、公安部、国家安全部以及司法部共同颁布的《人体损伤程度鉴定标准》之XXX部分中关于“轻伤二级”的定义：
牙齿脱落或者牙折超过两枚。
在此情况下，若受害人的三颗牙齿遭受打击导致脱落或断裂，无疑应当归类为“轻伤二级”。
而实施攻击行为之人必将构成故意伤害罪并须对这一罪名承担相应的法律责任。
值得注意的是，如果攻击者已经年满十六周岁，那么他将必须面对刑事处罚。

《刑法》第二百三十四条
【故意伤害罪】故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。