对故意伤人的定罪如下：
1、如果致人轻伤的，构成故意伤害罪，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；
2、致人重伤的，处三至十年有期徒刑；
3、致人死亡的，则处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑；
4、如果致人轻微伤及以下的，则给予治安处罚。
故意伤人的构成要件如下：
1、侵犯的客体是他人的身体健康权，所谓身体权是指自然人以保持其肢体、器官和其他组织的完整性为内容的人格权；
2、客观方面要有损害他人身体的行为。损害他人身体的行为必须是非法进行的。损害他人身体的行为必须造成了他人人身一定程度的损害，才能构成故意伤害罪；
3、故意伤害罪的主体为一般主体；
4、故意伤害罪在主观方面表现为故意。即行为人明知自己的行为会造成损害他人身体健康的结果。故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。