对于参与聚众斗殴事件并导致他人重伤或残疾的行为，根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条之规定，应被认定为故意伤害罪，并依法予以刑事处罚。
通常情况下，此类案件的量刑标准为三年以上十年以下有期徒刑；
然而，若犯罪分子使用极其残忍的手段致使他人重伤且造成严重残疾者，则其面临的刑罚则可能更为严厉，包括十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。
在此类案件中，法院对被告人的量刑将会综合考虑诸多因素，如犯罪动机、实施手段、所造成的危害结果以及被告人的认罪悔罪态度等等。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
【故意伤害罪】故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。