根据《中华人民共和国刑法》第三百八十五条以及第三百八十六条明文规定，任何国家公职人员倘若通过职务之便，瞒天过海地接受他人馈赠的财物（例如价额为500元人民币的购物卡），并且为他人谋取利益，那么这样的行为有可能触犯受贿罪。
至于具体的量刑标准，则需要依据受贿所得金额及其情节轻重进行判断。
值得注意的是，在问题中所提及的500元购物卡，其价值相对较低，未必能被视为“数额较大”，因此无法直接适用于《中华人民共和国刑法》第三百八十三条所规定的“数额较大”的范畴。
然而，这并不意味着此类行为就一定不会构成犯罪，因为在判定是否构成犯罪时，还需要综合考虑其他相关因素，例如是否存在为他人谋取利益的行为等等。
若经法院裁决，认定涉案的国家公职人员确实构成受贿罪，但由于涉案金额较小，可能会面临较为轻微的刑罚制裁，例如实施免予刑事起诉或者仅予以罚金惩戒等处理方式。
然而，最终的判决结果仍然需要紧密贴合案件的全貌事实与法律法规，由法院依法做出。
总而言之，尽管价值500元的购物卡可能尚未达到数额较大的程度，但这绝不应被视作免于受贿罪指控的护身符。

《中华人民共和国刑法》第三百八十五条
国家工作人员利用职务上的便利，索取他人财物的，或者非法收受他人财物，为他人谋取利益的，是受贿罪。
国家工作人员在经济往来中，违反国家规定，收受各种名义的回扣、手续费，归个人所有的，以受贿论处。