职务侵占罪，又称贪污罪，系指公司、企业或其他单位中具有特定职务的员工，基于职务便利，非法占有本单位财产的行为，且涉案金额达到较大标准。在山东省济宁市境内，若不幸遭遇此类犯罪活动，您可采取如下步骤进行处理：
第一步，立即报警。您需要携带相应证据及信息，例如公司财务报表、交易记录以及目击者证词等，前往当地公安机关进行报案；
第二步，展开调查。公安机关将会对此类案件进行深入调查，包括搜集各类证据、约谈相关人员等环节；
第三步，启动侦查程序。若经公安机关核实，证据确凿无误，则该案件将被移交至检察院，由检察院负责进一步的侦查工作；
第四步，提起诉讼。若检察院认定证据充足，便会向法院提出公诉请求；
最后一步，进入审判阶段。法院将对案件进行公开审理，听取控辩双方的陈述与辩护，并根据事实与法律，作出最终判决。

《中华人民共和国刑法》第二百七十一条
公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。
国有公司、企业或者其他国有单位中从事公务的人员和国有公司、企业或者其他国有单位委派到非国有公司、企业以及其他单位从事公务的人员有前款行为的，依照本法第三百八十二条、第三百八十三条的规定定罪处罚。