首先，关于起诉的问题，通常情况下，应该坚持贯彻书面诉状作为最为主要的方式，仅在特殊且明确的情况下方能采用口头诉状的形式。在实际的建筑工程领域内，我们通常会选择以书面诉状为主导的方式进行控告。
根据我国现行的《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，所有的起诉行为均需向有管辖权的人民法院提交书面的诉讼状，并且应当遵循被告人数的对应性，提交相应数量的诉讼副本。
其次，是关于案件的受理和立案阶段的操作流程。根据上述法律法规，当人民法院接收到诉讼状后，将会对其进行严格的审查工作。如果诉讼状符合起诉要求，则应于七个工作日内在本院内部立案并发出通知书告知当事人。反之，若发觉起诉内容并不符合法定起诉条件，也需要在同一期限内作出裁定予以驳回，同时将该裁决书送达给原告。若原告诉求不服本院裁定的，可依法向上一级法院提出上诉。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百六十四条
当事人不服地方人民法院第一审判决的，有权在判决书送达之日起十五日内向上一级人民法院提起上诉。当事人不服地方人民法院第一审裁定的，有权在裁定书送达之日起十日内向上一级人民法院提起上诉。