对于独资企业中职务侵占罪的确认，主要观察该犯罪嫌疑人是否借助其在独资企业中的职位职权，将企业的财产非法据为己有，并且涉案金额达到一定标准。
举例来说，擅自挪动企业资金或者盗取企业财务等行为都可以视为职务侵占罪的行为表现。
然而，倘若企业所有者自身行使处置企业财产的权力，通常并不被认为是职务侵占罪。
但是，如若企业所有者将企业的财产据为己有，从而导致该资产被用于个人消费或者从事未经许可的非法活动，并对企业造成严重损失，此时该行为或许会构成职务侵占罪。

《中华人民共和国刑法》第二百七十一条
【职务侵占罪；贪污罪】公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。
国有公司、企业或者其他国有单位中从事公务的人员和国有公司、企业或者其他国有单位委派到非国有公司、企业以及其他单位从事公务的人员有前款行为的，依照本法第三百八十二条、第三百八十三条的规定定罪处罚。