关于农村拆迁时父母和儿子是否可以合户的问题，确实需要根据不同情况来具体分析：
一、政策允许且符合条件的情况
在一些地区，当地户籍管理政策是允许合户的。
当父母和儿子想要合户时，需要满足相关条件。
首先，他们通常要在同一住址居住。
比如，父母和儿子长期共同生活在农村的同一所房子里，日常起居都在一起。
其次，要有亲属关系证明，像能证明亲子关系的出生证明、户口簿等相关材料。
在这种情况下，一般是可以申请合户的。
合户后，在拆迁补偿安置方面会按照一户的标准进行考量。
比如在补偿面积上，可能会根据一户的人口数量、房屋面积等综合因素来确定，安置房屋套数也可能会相应调整。
二、政策限制或不符合条件的情况
有些地方存在特殊规定，可能导致父母和儿子无法合户。
例如，在某些拆迁区域，为了确保拆迁工作的顺利进行，会冻结户籍变动。
也就是说，在拆迁期间，不允许进行户籍的迁入、迁出以及合户等操作。
另外，如果父母和儿子的户口性质不一致，比如一个是农业户口，一个是非农业户口，也可能不符合合户要求。
具体能否合户，建议相关人员向当地户籍管理部门和拆迁管理部门详细咨询，明确当地的具体政策和要求后，再做进一步的安排。

案情回顾:

小朱和儿子小李面临农村拆迁，想申请合户。小朱和小李长期同住，有亲子关系证明，但当地拆迁期间冻结户籍变动，能否合户存在争议。

案情分析:

1、从政策允许且符合条件角度看，小朱和小李同住且有亲属关系证明，若不在拆迁冻结户籍区域，按一般规定是可以申请合户的，合户后拆迁补偿安置按一户标准考量。
2、但因当地拆迁冻结户籍变动，这属于政策限制情况。在此期间不允许合户操作，所以即便他们满足同住和有亲属关系证明等条件，此时也无法实现合户。