在拆迁过程中若未签订协议，可参照以下要点妥善应对：
一、确认拆迁合法性
核实拆迁项目的审批手续至关重要。
具体而言，要查看其是否依法取得拆迁许可证等关键文件。
因为只有具备合法审批手续的拆迁项目，才在法律框架内进行。
若发现拆迁不合法，被拆迁人有权明确拒绝拆迁，并通过合法的法律途径来维护自身权益。
二、积极协商沟通
被拆迁人应主动与拆迁方展开沟通，深入了解未签协议的具体原因。
如果存在诸如补偿标准不合理等合理诉求，应当及时、清晰地向拆迁方表明。
在此基础上，要求双方重新协商，共同确定一个公平、合理的补偿安置方案。
通过友好协商，争取达成双方都能接受的协议。
三、注意证据收集
在与拆迁方沟通协商的整个过程中，被拆迁人要格外留意证据的收集。
这些证据在后续可能的法律程序中都有着重要作用。
四、寻求法律帮助
若经过多次协商仍无法达成一致意见，被拆迁人可以考虑寻求专业律师的帮助。
律师能够根据具体情况，通过申请行政复议、提起行政诉讼等合法方式，为被拆迁人争取合理的补偿安置，切实维护其合法权益。

案情回顾:

小朱家面临拆迁，拆迁方未与他签订协议就要拆迁。小朱质疑拆迁合法性，发现拆迁方缺少拆迁许可证。双方就补偿标准也存在争议，小朱要求重新协商，拆迁方却态度强硬。小朱收集相关证据后，准备寻求法律帮助。

案情分析:

1、关于拆迁合法性问题，拆迁方缺少拆迁许可证，其拆迁行为明显不合法，小朱有权拒绝拆迁，并可要求相关部门审查。
2、在协商沟通方面，补偿标准存在分歧，小朱提出重新协商合理合法，拆迁方应积极回应。
3、小朱收集证据的做法正确，这些证据能在后续法律程序中支撑其诉求。
4、若协商无果，寻求律师帮助，通过行政复议、诉讼等方式争取合理补偿安置是维护权益的有效途径。