倘若遇到拆迁评估不合理的情况，你可以采取以下一系列措施。
其一，主动与拆迁方展开协商沟通。
这一步至关重要，你要清晰地向拆迁方指出评估结果中存在的不合理之处，比如评估价格与周边类似房产价格差异过大、评估依据不符合实际情况等，然后坚定地要求他们重新进行评估或者对评估结果进行调整。
其二，当协商未能达成一致时，你可以申请专家评估。
这里你可以委托那些具备相关资质的评估机构来进行独立的评估工作。
这些专业机构会凭借其丰富的经验和专业知识，对原评估结果进行深入分析，找出不合理的地方，并出具详细的评估报告来佐证原评估的不合理性。
其三，向房地产价格评估专家委员会申请鉴定。
该委员会会对评估结果的合法性和合理性进行全面审查，依据相关法律法规和专业标准作出公正的裁定。
此外，你还可以通过行政复议或行政诉讼的方式来维护自身的合法权益。
你可以对拆迁决定以及评估行为的合法性提出质疑，然后由相关的行政机关或者司法机关进行裁决。
在整个过程中，一定要注意保留相关的证据，比如评估报告、与拆迁方的沟通记录等。
这些证据将有力地支持你在后续维权过程中的主张，增加你成功维权的概率。

案情回顾:

小朱家遇拆迁，评估不合理，评估价与周边房产差价大。小朱先与拆迁方协商要求重评或调整，未达成一致。之后委托专家评估，结果仍未获认可，申请专家委员会鉴定也无果，小朱拟通过行政复议或诉讼维权。

案情分析:

1、小朱与拆迁方协商时，应明确指出评估不合理的具体依据，如周边房产价格对比数据等，让拆迁方重视问题。
2、委托专家评估时，要确保评估机构资质合法，出具的报告具有权威性，能有力支撑自身诉求。
3、申请鉴定时，需配合委员会工作，提供充分材料。
4、行政复议或诉讼时，保留的证据是关键，能助其维护权益。