对于酒后意外离世保险是否赔付这一问题，我们需要依据特定情况进行深入剖析。
倘若仅仅是由突发的意外事件所直接引起的死亡，并且该意外事件与饮酒行为并无关联，那么保险公司通常会按照相关规定予以理赔。
然而，若饮酒行为导致了个体行为能力的严重限制，进而诱发了意外事故，又或者在保险合同时已经明确将因酒后行为而产生的意外状况剔除出理赔范畴的话，那么对应情形下的理赔申请往往难以得到批准。

《中华人民共和国保险法》第二十三条
保险人收到被保险人或者受益人的赔偿或者给付保险金的请求后，应当及时作出核定；情形复杂的，应当在三十日内作出核定，但合同另有约定的除外。保险人应当将核定结果通知被保险人或者受益人；对属于保险责任的，在与被保险人或者受益人达成赔偿或者给付保险金的协议后十日内，履行赔偿或者给付保险金义务。保险合同对赔偿或者给付保险金的期限有约定的，保险人应当按照约定履行赔偿或者给付保险金义务。
保险人未及时履行前款规定义务的，除支付保险金外，应当赔偿被保险人或者受益人因此受到的损失。
任何单位和个人不得非法干预保险人履行赔偿或者给付保险金的义务，也不得限制被保险人或者受益人取得保险金的权利。