倘若美团外卖配送人员在事故中全然承担全部责任且明确拒绝履行赔偿义务时，当事人依法享有直接与美团公司取得联系的权利。
依据雇佣法律关系中“雇主应对雇员的侵权行为承担连带赔偿责任”这一基本准则，倘若经证实美团外卖配送人员已经在履职过程中造成了他人人身损害，那么作为雇主的美团公司便必须承担起相应的赔偿责任。
然而，关于具体能获得多少数额的赔偿款项，则需要根据具体事件的实际情况进行深入分析和准确判断。
对于受害人所遭受的人身伤害，其在接受治疗过程中所产生的各类费用，例如医疗费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补贴费以及必要的营养补充费用等等，都应当由赔偿义务方负责承担。
若受害人因为此次事故而导致身体残疾，那么其因生活需求增加而额外支出的必要费用，以及由于丧失劳动能力而引发的收入损失，包括残疾赔偿金、残疾辅助器具费用，以及在康复护理、持续治疗过程中实际发生的必要康复费用、护理费用、后续治疗费用等等，也应该由赔偿义务方负责承担。

《民法典》第一千一百七十九条
侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；
造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。