针对保险公司不予赔偿的问题，可以考虑以下几种方法进行处理：
首先，与保险公司展开协商，了解拒绝赔偿的具体缘由。
如果保险公司所给出的拒赔理由并不符合相关法规，那么作为消费者，您有权向当地的保监局进行投诉。
其次，在双方无法就赔偿事宜达成共识的情况下，可以选择采用仲裁的方式来解决争议。
仲裁将由独立的第三方机构进行裁定，以确定是否应当给予赔偿，并且双方均需遵守裁定结果。
最后，作为被保险人，您还可以遵循法定程序，通过向法院提起法律诉讼的方式，请求法院依据相关程序解决纠纷并作出裁决。

《保险法》第二十三条
保险人收到被保险人或者受益人的赔偿或者给付保险金的请求后，应当及时作出核定;情形复杂的，应当在三十日内作出核定，但合同另有约定的除外。
保险人应当将核定结果通知被保险人或者受益人;对属于保险责任的，在与被保险人或者受益人达成赔偿或者给付保险金的协议后十日内，履行赔偿或者给付保险金义务。保险合同对赔偿或者给付保险金的期限有约定的，保险人应当按照约定履行赔偿或者给付保险金义务。