若保险公司明确表示不予理赔，那么作为投保人可以考虑采取以下几种法律途径来维护自身权益：
1.寻求和解：投保人可以尝试与保险公司进行面对面的谈判以求找到一个双方均能接受且公平合理的赔偿方案。
2.提交仲裁申请：若协商无果，投保人可以向该保险公司所隶属的仲裁机构提出仲裁申请，仲裁机构作出的裁决具有强制执行力。
3.向法院提起诉讼：在协商及仲裁均未能解决问题的情况下，投保人有权向当地法院提起诉讼，请求法院判定保险公司承担相应的赔偿责任。

《保险法》第五十七条规定：投保人对保险公司理赔决定不服的，可以依据保险合同约定或者与保险公司协商解决；
协商不成的，可以申请仲裁或者向人民法院提起诉讼。