若在遭遇保险公司不予理赔时，您可向所属地区的保监局提出投诉以寻求帮助，或者选择申请仲裁；倘若以上途径均未能成功解决问题，那么您便有权利采取法律手段，通过起诉来维护自身的合法权益。
所谓“消费者投诉”，是指消费者因日常生活所需而购买、使用商品或接受服务，在与经营者产生消费者权益争议之后，请求消费者权益保护组织进行调解，从而保障自己的合法权益的行为。
仲裁通常是指当事人依据双方所签订的仲裁协议，自愿将争议事项提交给由非司法机构的仲裁员组成的仲裁庭进行裁决，并受该裁决约束的一种制度。
至于“起诉”，则是指当事人就民事纠纷向人民法院提起诉讼，请求人民法院按照法定程序进行审判的行为。

《保险法》第二十三条
保险人收到被保险人或者受益人的赔偿或者给付保险金的请求后，应当及时作出核定;情形复杂的，应当在三十日内作出核定，但合同另有约定的除外。
保险人应当将核定结果通知被保险人或者受益人;对属于保险责任的，在与被保险人或者受益人达成赔偿或者给付保险金的协议后十日内，履行赔偿或者给付保险金义务。保险合同对赔偿或者给付保险金的期限有约定的，保险人应当按照约定履行赔偿或者给付保险金义务。