在遇到保险公司不予赔偿的情况时，您可考虑采取下列措施：
首先，与保险公司展开深入沟通，了解其拒绝理赔的具体原因。倘若保险公司给出的拒绝理由不具有合法性，那么作为消费者的您有权选择向所在地的中国保险监督管理委员会（简称“保监会”）进行投诉。
其次，在双方未能就赔偿事宜达成共识的前提下，您还可以寻求仲裁这一途径。此举旨在借助独立于当事人双方之外的第三方权威机构来裁定是否应予理赔。双方均须严格遵守仲裁机构所作出的裁决。
最后，作为被保险人的您，也可以依照法定程序，通过向法院提起法律诉讼的方式，请求法院依据相关程序解决争议并作出裁决。

《保险法》第二十三条
保险人收到被保险人或者受益人的赔偿或者给付保险金的请求后，应当及时作出核定；
情形复杂的，应当在三十日内作出核定，但合同另有约定的除外。
保险人应当将核定结果通知被保险人或者受益人；
对属于保险责任的，在与被保险人或者受益人达成赔偿或者给付保险金的协议后十日内，履行赔偿或者给付保险金义务。
保险合同对赔偿或者给付保险金的期限有约定的，保险人应当按照约定履行赔偿或者给付保险金义务。