如遇保险公司不予赔偿之情形，可考虑采取如下措施：
首先，与保险公司进行深入沟通，了解其拒绝赔偿的具体缘由。倘若保险公司所给出的拒赔理由并不合理或缺乏充分证据支撑，那么作为消费者的您便有权向本地监管机构即中国保险监督管理委员会（简称“保监会”）进行投诉。
其次，在双方无法就赔偿事宜达成共识的情况下，您还可以选择采用仲裁的途径来解决问题。仲裁是指由独立于争议双方之外的第三方机构进行裁定，以确定是否应当给予赔偿以及如何赔偿。双方均需严格遵守仲裁机构所做出的裁决结果。
最后，如果以上方法仍未能解决问题，您作为被保险人，也可以依照相关法律法规，通过向法院提起诉讼的方式，请求法院依据法定程序处理争议并作出最终裁决。

《保险法》第二十三条
保险人收到被保险人或者受益人的赔偿或者给付保险金的请求后，应当及时作出核定;情形复杂的，应当在三十日内作出核定，但合同另有约定的除外。
保险人应当将核定结果通知被保险人或者受益人;对属于保险责任的，在与被保险人或者受益人达成赔偿或者给付保险金的协议后十日内，履行赔偿或者给付保险金义务。保险合同对赔偿或者给付保险金的期限有约定的，保险人应当按照约定履行赔偿或者给付保险金义务。