关于保险公司不予理赔的问题，您可选择向所属地的保监会进行投诉维权，亦或是向仲裁机构寻求公正决断；若前两种途径均无法妥善解决，您还可以考虑向法院提起诉讼。
值得一提的是，消费者投诉特指消费者在生活消费过程中，因购买、使用商品或享受服务而与经营者产生争议时，向消费者权益保护组织申请调解，以保障自身权益不受侵害的行为。仲裁，通常情况下是当事人依据其先前签订的仲裁协议，自主决定将争议事项提交非司法性质的仲裁庭裁决，且必须遵守由此产生的裁判结果的制度。
至于起诉，其在法律术语中是指权利人针对特定民事纠纷向人民法院提出诉讼请求，请求法院按照法定程序进行审理判决，使得被告承担相应法律责任及义务的行为。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百一十九条起诉必须符合下列条件：（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；（二）有明确的被告；（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。