在遭遇保险公司拒绝对理赔进行处理的情况下，投保人可考虑采取如下几种法律途径来维护自身权益：
其一为协议商议解决方式，在此过程中，投保人可积极同保险公司展开沟通交流，以期达成双方均能接受的合理赔偿方案；
其次是仲裁程序，若投保人对保险公司的决定持有异议，可向该公司所归属的仲裁机构提出仲裁申请，仲裁裁决具备强制执行效力；
最后，若前述两种方式皆未能有效解决争议，投保人还可选择向法院提起诉讼，请求法院判定保险公司承担相应的赔偿责任。

《保险法》第五十七条规定：投保人对保险公司理赔决定不服的，可以依据保险合同约定或者与保险公司协商解决；协商不成的，可以申请仲裁或者向人民法院提起诉讼。