未成年主播在一般情况下是可以违约的，这得依据具体的合同条款以及法律规定来进行判定。
在我国的法律体系中，限制民事行为能力人所实施的那些纯粹能获得利益的民事法律行为，或者是与他们的年龄、智力、精神健康状况相契合的民事法律行为，是具有法律效力的；
而他们实施的其他民事法律行为，只有在经过法定代理人的同意或者追认之后，才会生效。
倘若未成年主播签订的合同超出了其年龄、智力等所能适应的范围，并且法定代理人没有予以追认，那么该合同对未成年主播就不产生任何效力，此时他们是可以选择违约的。
不过，如果合同是依法成立并且有效的，那么未成年主播违约的话，就可能需要承担相应的违约责任，比如要支付违约金等。
但在实际的操作过程中，对于未成年主播的违约处理往往会比较谨慎，会把各种因素都综合起来进行考量。
总之，未成年主播签合同的违约事宜是比较复杂的，不能一概而论，必须要根据具体的情况进行具体的分析和处理。