关于解除劳动合同时否签订协议的问题，需参考具体的实际情形进行判断。
通常情况下，若希望通过协商方式解除劳动合同，建议双方应共同签署相关协议文件，从而清晰阐述彼此的权益与责任，以期在未来可能出现的纷争中避免不必要的困扰。
然而，若劳动者出于个人原因主动提出离职或用人单位依据法律规定合法解除劳动合同，则未必需要签订协议，但用人单位仍有义务向劳动者提供解除劳动合同的书面证明文件。

《中华人民共和国劳动合同法》第五十条
用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。
用人单位对已经解除或者终止的劳动合同的文本，至少保存二年备查。