工伤保险赔偿责任范围主要涵盖以下方面：
1.医疗及康复费用：用于治疗工伤以及后续康复所产生的费用，包括挂号费、检查费、治疗费、药品费等各类合理支出，保障工伤职工能得到及时有效的治疗和康复。
2.住院伙食补助：职工因工伤住院期间，会给予相应的伙食补助费，以满足其住院期间的基本饮食需求。
3.异地就医交通食宿费：若需到统筹地区以外就医，产生的交通、食宿费用会予以赔偿，确保职工能顺利就医。
4.伤残辅助器具费：安装配置伤残辅助器具所需的费用，如假肢、轮椅等，帮助伤残职工恢复部分生活和工作能力。
5.生活护理费：生活不能自理且经劳动能力鉴定委员会确认的，会给予生活护理费。
6.伤残补助金和津贴：包括一次性伤残补助金和一至四级伤残职工按月领取的伤残津贴。
7.一次性医疗补助金：终止或解除劳动合同时可享受。
8.工亡待遇：因工死亡的，其遗属可领取丧葬补助金、供养亲属抚恤金和因工死亡补助金。
不同地区赔偿标准和项目或有差异，且需符合工伤认定条件。

案情回顾:

小朱在工作中受伤，经认定为工伤。治疗期间产生了高额医疗费用，住院期间对伙食补助标准不满，且因伤情需配置伤残辅助器具，单位对相关费用赔偿存在异议，尤其是一次性医疗补助金在解除合同时的支付问题，双方争议较大。

案情分析:

1、医疗及康复费用，只要是合理支出，单位应按规定赔偿，保障小朱治疗康复需求。
2、住院伙食补助应按当地标准支付，满足小朱住院基本饮食需求。
3、伤残辅助器具费是必要支出，单位需承担，助其恢复生活工作能力。
4、一次性医疗补助金在解除合同时，单位应依规支付给小朱。