一、审理前的准备：适用简易程序审理的民事案件，当事人及其诉讼代理人申请人民法院调查收集证据和申请证人出庭作证，应当在举证期限届满前提出；
二、开庭审理；
三、宣判与送达：当庭宣判适用简易程序审理的民事案件，除人民法院认为不宜当庭宣判的以外，应当当庭宣判。

《刑事诉讼法》：
第二百零八条
基层人民法院管辖的案件，符合下列条件的，可以适用简易程序审判：
(一)案件事实清楚、证据充分的；
(二)被告人承认自己所犯罪行，对指控的犯罪事实没有异议的；
(三)被告人对适用简易程序没有异议的。
人民检察院在提起公诉的时候，可以建议人民法院适用简易程序。
第二百一十一条
适用简易程序审理案件，审判人员应当询问被告人对指控的犯罪事实的意见，告知被告人适用简易程序审理的法律规定，确认被告人是否同意适用简易程序审理。
第二百一十四条
适用简易程序审理案件，人民法院应当在受理后二十日以内审结；
对可能判处的有期徒刑超过三年的，可以延长至一个半月。
第一百八十五条
开庭的时候，审判长查明当事人是否到庭，宣布案由；
宣布合议庭的组成人员、书记员、公诉人、辩护人、诉讼代理人、鉴定人和翻译人员的名单；
告知当事人有权对合议庭组成人员、书记员、公诉人、鉴定人和翻译人员申请回避；
告知被告人享有辩护权利。
第一百八十六条
公诉人在法庭上宣读起诉书后，被告人、被害人可以就起诉书指控的犯罪进行陈述，公诉人可以讯问被告人。
被害人、附带民事诉讼的原告人和辩护人、诉讼代理人，经审判长许可，可以向被告人发问。
审判人员可以讯问被告人。