在司法实践中，对于司机因饮酒驾车是否构成犯罪，须依据具体案情来进行判断。
通常而言，若司机体内血液中的酒精浓度到达且超过了特定的数值标准，那么便会被判定为刑事违法行为。
比如，每100毫升血液中的酒精含量高于或等同于80毫克时，这样的驾驶行为便被定性为醉酒驾驶，进而侵害到公共安全，构成危险驾驶罪。
然而，若血液酒精含量尚未达到这一标准，那么这类行为仅仅是普通的行政违法行为。
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《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一
【危险驾驶罪】在道路上驾驶机动车，有下列情形之一的，处拘役，并处罚金：
(一)追逐竞驶，情节恶劣的；
(二)醉酒驾驶机动车的；
(三)从事校车业务或者旅客运输，严重超过额定乘员载客，或者严重超过规定时速行驶的；
(四)违反危险化学品安全管理规定运输危险化学品，危及公共安全的。
机动车所有人、管理人对前款第三项、第四项行为负有直接责任的，依照前款的规定处罚。
有前两款行为，同时构成其他犯罪的，依照处罚较重的规定定罪处罚。