关于饮酒后驾车在交通事故中应当承担何种具体责任的问题，这需要参考驾驶员在事故中所涉及到的各项交通违法行为进行综合判断，而不能仅仅依据饮酒与否就简单给出全责或者特定比例的结论。
我国现行相关法律法规明确规定，当机动车辆在行驶过程中发生交通事故，导致人员伤亡和财产损失时，应由承保该机动车的保险公司首先在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内对受害方进行赔偿；
若仍然存在赔偿缺口，则后续赔偿义务需依照以下条款进行处理：
1.若事故发生在机动车辆之间，则应由具有过失的一方承担赔偿责任；
如果两方都存在过失，那么其各自所负有的责任应根据过错程度来相应分配。
2.假如事故发生在机动车辆与非机动车驾驶人、行人之间，且从证据来看，非机动车驾驶人、行人并无过失，那么机动车一方就应该承担赔偿责任；
若能证明非机动车驾驶人、行人存在过错，则可酌情减轻机动车一方的赔偿责任；
如无任何证据显示机动车一方存在过失，机动车也仅需承担不超过百分之十的赔偿责任。
若交通事故的损失系由非机动车驾驶人、行人故意碰撞机动车所致，则机动车一方可不承担赔偿责任。

《道路交通安全法》第七十六条
机动车发生交通事故造成人身伤亡、财产损失的，由保险公司在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内予以赔偿；不足的部分，按照下列规定承担赔偿责任：
(一)机动车之间发生交通事故的，由有过错的一方承担赔偿责任；双方都有过错的，按照各自过错的比例分担责任。
(二)机动车与非机动车驾驶人、行人之间发生交通事故，非机动车驾驶人、行人没有过错的，由机动车一方承担赔偿责任；
有证据证明非机动车驾驶人、行人有过错的，根据过错程度适当减轻机动车一方的赔偿责任；机动车一方没有过错的，承担不超过百分之十的赔偿责任。
交通事故的损失是由非机动车驾驶人、行人故意碰撞机动车造成的，机动车一方不承担赔偿责任。