当对方车主全责却拒不理赔时，你可以按以下步骤来处理。
首先，一定要仔细地保留好所有和事故有关的证据，像是事故发生现场的照片，要清晰地拍摄到车辆碰撞的位置、现场的路况等细节；
事故认定书要妥善保管，它是明确事故责任的重要依据；
还有医疗单据也不能遗漏，包括看病的发票、检查报告等，这些都能证明你的损失。
接着，主动与对方车主及其所投保的保险公司取得联系，态度坚决地告知他们必须承担的赔偿责任，同时出示你已经准备好的那些相关证据，让他们清楚知晓你的诉求。
如果沟通之后没有任何效果，你就可以向保险公司的上级部门或者监管机构进行投诉，让他们来督促对方进行理赔。
另外，还可以选择通过法律途径来解决问题，向事故发生地的基层人民法院提起民事诉讼，要求对方车主和保险公司承担相应的赔偿责任。
在诉讼过程中，一定要充分准备证据，比如事故现场的监控录像、证人证言等，并且严格按照法律程序进行操作，这样才能更好地维护自己的合法权益。