在厦门发生的这起车祸中，对方承担全部责任。
赔偿项目涵盖了多个方面，其中医疗费是因治疗车祸受伤所产生的费用，包括挂号费、诊疗费、医药费、住院费等。
误工费是指受害人因遭受车祸导致无法正常工作而损失的收入。
护理费是为护理受害人而支出的费用。
交通费是为了就医或处理事故等而产生的交通费用。
住宿费则是在外地就医等情况下的住宿费用。
住院伙食补助费是对住院期间伙食费用的补贴。
必要的营养费是为了促进受害人康复而需要的营养费用。
残疾赔偿金的计算较为复杂，要根据受害人丧失劳动能力的程度或者伤残等级来确定。
以当地城镇居民人均可支配收入5万元为例，十级伤残系数为0.1，自定残之日起按二十年计算，那么残疾赔偿金约为5万×20×0.1=10万元。
而其他费用如误工费、护理费等则根据实际情况进行计算。
通常情况下，包括这些费用在内，受害人总共可获赔15万-20万左右，但具体数额必须结合实际情况来确定，比如受害人的具体收入、护理时间等因素都会对赔偿数额产生影响。