借条超过诉讼时效钱不一定能要回来。
超过诉讼时效的债务，双方尽量考虑通过友好协商，促进当事人双方就原借条达成还款协议；
或者如果在3年之内出借人向借款人主张过权利，而且有证据证明，那么会造成诉讼时效的中断，诉讼时效自中断之日起重新计算，仍可以诉讼讨债。

《民法典》第一百八十八条
向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。
法律另有规定的，依照其规定。
诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
法律另有规定的，依照其规定。
但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。