遇到军人欠钱不还的事情，要保留好真实的证据，如欠款欠条、借款借据等，如军人请假回来探亲的时候，就可以及时催讨。也可以在诉讼时效内向法院起诉解决。这样可以中断诉讼时效，法院也可以根据具体情况缺席判决。如果缺席判决的话，以后军人退伍或者复员了，就可以直接申请执行了。