若借款人未能按照事先签订的协议约定的时间如期偿还债务，根据法律规定，应依照约定或国家相关法规承担逾期利息的支付责任。
在您所描述的情况下，倘若寡妇在借款后长达三年的时间内并未履行还款义务，您有权依据原先签订的借款合同或相关法律条款，要求其支付逾期利息。
若对方拒绝支付，您可依法向当地人民法院提出诉讼请求，要求法庭判定其归还借款本金以及逾期利息。
在诉讼过程中，您需提交借款合同、银行转账记录、催收通知等相关证据材料，以证实借款行为及其具体期限。
若经法院裁决，寡妇须归还借款并支付逾期利息，但其仍然拒不履行，您可申请法院采取强制执行措施。

《中华人民共和国民法典》第六百七十六条
借款人未按照约定的期限返还借款的，应当按照约定或者国家有关规定支付逾期利息。