若您的姑姑家孩子向您借钱却未按时归还，可依照《中华人民共和国民法典》第六百七十五条及第六百七十六条相关规定展开处理对策。
首先，参照第六百七十五条规定，若借款行为已设定明确的还款期限，则借款人应严格遵守时间节点如期偿还欠款；
若还款期限尚未明确，贷款方有权要求借款人在合理期限内全额返还借款。
其次，依据第六百七十六条规定，若借款人未能按期履行还款义务，应按照双方约定支付逾期利息作为补偿。
在实践操作过程中，建议您先行与借款人进行有效沟通，敦促其按照约定日期还款。
若借款人仍拒绝还款，您可依法向当地人民法院提起诉讼，请求借款人全额返还借款本金，同时按照约定支付逾期利息。
若借款合同中已明确关于逾期还款的违约责任条款，您亦可据此条款要求借款人承担相应的违约责任。
然而，若借款合同中并未明确规定还款期限，或借款合同本身存在法律上的瑕疵，您可能需对合同的有效性以及借款人的还款义务进行更为深入的分析研究。
在此种情形下，您可能需要获取更多的法律知识和证据材料以支持您的诉讼请求。

《中华人民共和国民法典》第六百七十五条
借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；
贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。