欠钱超过5年出借人仍然可以向法院提起民事诉讼来追索欠款，但是向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。欠款到期超过三年没有追索过的话，就变成自然债务。出借人丧失胜诉权，但法院不会主动审查。
如果借款人主张时效抗辩，出借人就会丧失胜诉权。如果借款人不主张时效抗辩，出借人就可以胜诉，债权就能实现。但这时候主动权是在借款人一方，看其是否主张时效抗辩。
稳妥起见，出借人应当让欠款人重新在欠条上签字，并注明时间，或者有足够的证据证明向欠款人追索欠款的事实。诉讼时效发生中断，诉讼时效重新计算就可以了。

《民法典》第一百八十八条
向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。
诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。