要求增加抚养费起诉的办法为：当事人应当先收集原定抚养费数额不足以维持当地实际生活水平或因子女患病、上学，实际需要已超过原定数额等情况存在的证据，确认管辖法院，并据此写起诉状；向法院提交前述材料，法院经七天审查，确认符合条件的，予以受理，并依法进行审理、裁判。

《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》第五十八条
具有下列情形之一，子女要求有负担能力的父或者母增加抚养费的，人民法院应予支持：
（一）原定抚养费数额不足以维持当地实际生活水平；
（二）因子女患病、上学，实际需要已超过原定数额；
（三）有其他正当理由应当增加。
《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十条
起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。
第一百二十六条
人民法院对决定受理的案件，应当在受理案件通知书和应诉通知书中向当事人告知有关的诉讼权利义务，或者口头告知。