可以。

可以。抚养费是可以进行公证的。“子女抚养费监管公证”不仅仅是对子女抚养费简单地保管，被保管的抚养费可根据事先约定，当满足一定期限或条件时，抚养方就可以提取部分或全部抚养费。

《公证法》第12条
根据自然人、法人或者其他组织的申请，公证机构可以办理下列事务：
　　（一）法律、行政法规规定由公证机构登记的事务；
　　（二）提存；
　　（三）保管遗嘱、遗产或者其他与公证事项有关的财产、物品、文书；
　　（四）代写与公证事项有关的法律事务文书；
　　（五）提供公证法律咨询。