在处理商铺买卖合同纠纷时，可采用以下几种方式：
首先，当事人双方应尝试通过友好协商寻求妥善解决方案，遵循先协议后诉讼的原则；若协商无果，可请求相关机构协助调解；倘若调解无效，则应视情形考虑寻求仲裁途径；若未签署过适用仲裁规则的书面协议，亦可向法院提起诉讼以维护自身权益。

《民法典》第四百七十条合同的内容由当事人约定，一般包括下列条款：（一）当事人的姓名或者名称和住所；（二）标的；（三）数量；（四）质量；（五）价款或者报酬；（六）履行期限、地点和方式；（七）违约责任；（八）解决争议的方法。当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。《民事诉讼法》第一百二十二条当事人起诉到人民法院的民事纠纷，适宜调解的，先行调解，但当事人拒绝调解的除外。《中华人民共和国仲裁法》第二条平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，可以仲裁。