关于商铺租赁及转租所引发的争议处理办法，应由合同双方首先进行友好协商，若协商无果，可寻求法律途径，通过向法院提交诉状或向相关仲裁机构提出申诉两种方式予以解决。在此过程中，当事人也可选择以调解方式化解矛盾，在遵循双方自愿的前提下，通过详实调查，厘清事实真相，明确责任归属后，减少纷争，以达成和谐局面。依照中国的《民事诉讼法》第三条规定：中国各级人民法院均有权受理公民、法人及其他组织间因财产关系和人身关系而产生的各类民事诉讼案件，并依据该法的具体条款进行审理。
同时，根据《民事诉讼法》第九十三条的规定，人民法院在审理民事案件时，应尊重当事人的意愿，在事实清晰、证据确凿的基础上，公正地划分责任，进行调解工作。
此外，《仲裁法》第二条亦明确指出：凡涉及平等主体的公民、法人和其他组织之间的合同纠纷以及其他财产权益纠纷，皆可通过仲裁方式加以解决。

《民事诉讼法》第三条
人民法院受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼，适用本法的规定。
第九十三条
人民法院审理民事案件，根据当事人自愿的原则，在事实清楚的基础上，分清是非，进行调解。
《仲裁法》第二条
平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，可以仲裁。