关于房地产转让过程中的定金问题，我们有明确而严格的规定。若卖方未能遵循其承诺，擅自收取购房者所付定金，则需严格执行定金罚则，即全额退还原支付方之定金，并且依照合同约定履行相关义务。在这个过程中，买卖双方可根据实际情况自行协商确定定金数额，但需要保证其金额不得超过标的物总价值的百分之二十。如果超过这一比例，那么超出部分将无法得到法律保护。
此外，如果接受定金的一方没有合理的原因而违约，他们必须向卖方双倍赔偿此项定金；
然而，如果是支付定金的一方违约，那么收款方有权拒绝返还定金，同时也无需承担任何责任。

《民法典》第五百八十六条当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定;但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。《民法典》第五百八十七条债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金;收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。