针对房屋延期交付问题的维权途径主要如下：
首先，作为购买方，您应当履行督促开发商尽快完成房屋交付任务的催告义务，同时要求其对因逾期交付而产生的超期损失进行赔偿处理；在此之后，倘若在您发出催告信号后的第三个月之内，开发商仍然未能如约交付房子并且无法提供合理的解释说明，那么您便有权选择解除与开发商之间的合同关系，并要求对方全额退还您已经支付的房款以及相关利息费用，同时还需承担相应的违约责任。

《商品房销售管理办法》第三十条房地产开发企业应当按照合同约定，将符合交付使用条件的商品房按期交付给买受人。未能按期交付的，房地产开发企业应当承担违约责任。因不可抗力或者当事人在合同中约定的其他原因，需延期交付的，房地产开发企业应当及时告知买受人。《民法典》第五百七十七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。