鉴于房价上涨导致的不愿收楼情况，开发商的此行为应被视为合同违约。若无法按时交房，他们必将承担相应的法律后果。业主有权利选择等待并向开发商依法追究其逾期交付房屋所产生的违约责任。根据相关规定，房地产开发企业应严格依照合同约定，按时将满足交付使用条件的商品房交付至买受人手中。如若不能按期交付，房地产开发企业须承担相应的违约责任。当因不可抗力因素或合同双方在合同中约定的其他原因需要延期交付时，房地产开发企业应该及时通知买受人。

《商品房销售管理办法》第三十条房地产开发企业应当按照合同约定，将符合交付使用条件的商品房按期交付给买受人。未能按期交付的，房地产开发企业应当承担违约责任。因不可抗力或者当事人在合同中约定的其他原因，需延期交付的，房地产开发企业应当及时告知买受人。