在处理购房过程中遇到开发商无法按照预定日期完成交房这一问题时，购房者可以实施以下策略：首先向开发商发送一份详细而清晰的书面通知，以确认双方签订的购房合同中所规定的最后履约期限，并督促开发商务必加速履行其应有的合同义务。倘若经过书面催告后，超过三个月仍然没有收到满意的解决方案，那么购房者有权依据法律法规，行使解除权，要求开发商承担相应的违约责任，包括支付违约金、赔偿金等方式来补偿可能产生的经济损失。

《中华人民共和国民法典》第五百六十三条有下列情形之一的，当事人可以解除合同：因不可抗力致使不能实现合同目的；在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；法律规定的其他情形。以持续履行的债务为内容的不定期合同，当事人可以随时解除合同，但是应当在合理期限之前通知对方。