关于房东是否应承担相应法律责任，这主要取决于实际情况。
若房东在知情或应当知道租房者将所租赁的场地利用于非法开设赌场时，仍然选择出租房屋并从中获取不当利益，抑或是直接参与到赌场的运营与管理中去，那么房东便需承担相应的法律责任。
然而，若房东对于租房者擅自开设赌场的行为毫不知情，且未曾参与过任何与之相关的活动，则通常情况下无需承担法律责任。

《中华人民共和国刑法》第三百零三条
【赌博罪；开设赌场罪；组织参与国（境）外赌博罪】以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
组织中华人民共和国公民参与国（境）外赌博，数额巨大或者有其他严重情节的，依照前款的规定处罚。