一般而言，交通事故引发的植皮手术能否被评定为伤残，这得依据具体的伤情状况以及相关的鉴定标准来确切判断。
倘若植皮的面积比较大，并且给身体的功能带来了一定程度的影响，像是对肢体的活动产生阻碍，又或者对外观造成了明显的改变等情况，那么就有较大可能会被评定为伤残。
然而，到底能不能评上伤残以及评定的具体等级究竟如何，必须依据《人体损伤致残程度分级》这样的专业鉴定标准来进行判定。
通常情况下，需要由专业的司法鉴定机构来开展鉴定工作，他们会全面地考量植皮的部位、面积大小、对日常生活以及工作所产生的影响等诸多方面的因素，然后作出准确的评定。
要是对于伤残评定存在疑问或者引发了争议，当事人是可以通过合法的途径去申请重新进行鉴定的，以确保评定结果的公正性和准确性。