针对汽车交通事故中，保险公司不予理赔的情况，处理方式如下所示：
（1）若保险公司拒绝赔偿，您可寻求区域保监局的协助，或者采取仲裁手段来维护自身利益，若上述途径仍无法解决问题，则有权选择向法院提起诉讼以寻求公正裁决；
（2）您也可以通过请求消费者权益保护组织出面调解，以达到保护自己合法权益的目的；
（3）最后，您有权利将此争议提交至由非司法机构的仲裁员组成的仲裁庭进行裁定；
（4）在所有其他途径均告失败后，您还可以选择请求人民法院按照法定程序进行审判，从而使被告方承担相应的法律责任与义务。

《中华人民共和国民法典》
第一千二百一十三条机动车发生交通事故造成损害，属于该机动车一方责任的，先由承保机动车强制保险的保险人在强制保险责任限额范围内予以赔偿；不足部分，由承保机动车商业保险的保险人按照保险合同的约定予以赔偿；仍然不足或者没有投保机动车商业保险的，由侵权人赔偿。