因饮酒而导致死亡的情况下，通常情况下各家保险公司都不会予以理赔。这其中涵盖了各类保险类型，例如意外伤害保险、重大疾病保险、医疗保险等等，这些保险对于由饮酒引发的保险事故，一般都会明确列明为免赔条款，即不予受理索赔请求以及报销相关费用。
此外，我们也需要注意的是，那些长期酗酒者在寻求购买保险时，部分重疾险或者医疗保险在进行投保前的健康问询过程中，可能会对其饮酒习惯提出疑问，从而影响他们获得标准承保该类保险产品的机会。例外的情况包括以下几项：当在机动车交通事故责任强制保险责任限额范围内发生需要紧急救援的情况时，保险公司将负责垫付相应的抢救费用，但同时也保留向肇事方追偿的权利。如果造成受害人财产损失需要保险赔付的情况，保险公司则无需承担赔偿责任：首先，如果驾驶员没有取得驾驶资格或者处于醉酒状态下驾驶车辆；其次，如果被保险机动车在被盗窃或者抢劫期间发生事故；最后，如果被保险人故意制造道路交通事故。

《中华人民共和国保险法》
第二十六条人寿保险以外的其他保险的被保险人或者受益人，向保险人请求赔偿或者给付保险金的诉讼时效期间为二年，自其知道或者应当知道保险事故发生之日起计算。