一般来说，事故认定书的出具并不一定要求双方都亲自到场。
它是由交通警察依据现场的详细勘查以及通过各种调查取证手段所制作而成的。
其主要作用在于明确事故的基本事实，比如事故发生的地点、时间、经过等；探究事故的成因，是因为超速、违规变道还是其他原因导致的；以及确定当事人在事故中所应承担的责任，是全部责任、主要责任、同等责任还是次要责任。
通常情况下，交通警察会通过与当事人、证人进行详细的询问，仔细查看事故现场的各种痕迹、物证等方式来收集充足的证据。
之后，他们会依据相关的法律法规，对这些证据进行分析和判断，从而作出准确的认定。
当事人只需在规定的时间内前往指定地点领取事故认定书，无需在制作过程中当场到场。
然而，如果当事人对事故认定结果存在异议，那么他们可以在规定的期限内申请复核。
在这个过程中，可能就需要双方都到场配合交通警察进行进一步的调查等工作。
总之，一般情况下，事故认定书的制作和领取不需要双方都到场，但在某些特定的情况下，可能会有不同的要求，以确保认定结果的公正性和准确性。

案情回顾:

小朱与小李发生交通事故。交警勘查现场、调查取证后作出事故认定书。小朱未到场就完成认定，他对责任划分不满，认为自己未到场会影响认定公正性。小胡交警表示按规定无需双方到场。小朱仍坚持异议并申请复核，此时要求双方到场配合进一步调查。

案情分析:

1、根据规定，事故认定书出具一般不要求双方到场，交警可依证据作出认定。
2、若当事人对认定结果有异议申请复核时，为保证公正性和准确性，可能就需要双方到场配合调查。