在赠与法律关系里，受赠人指的是接受赠与财产的一方。
下面为你详细解释：
一、受赠人的定义
赠与行为，是赠与人把自己的财产无偿给予受赠人，且受赠人表示接受的行为。
在这个例子中，乙就是受赠人。
这种赠与行为在生活中比较常见，
二、受赠人的权利
受赠人享有接受赠与财产的权利。
不过需要注意的是，在赠与财产的权利转移之前，通常赠与人是可以撤销赠与的。
但也有特殊情况，像经过公证的赠与合同，或者是依法不得撤销的具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同，赠与人就不能随意撤销。
三、受赠人的义务
一般情况下，受赠人不需要承担对待给付义务。
但如果是附义务的赠与，受赠人就应当按照约定履行义务。
例如，赠与人赠与受赠人一笔资金，同时约定受赠人要用这笔资金资助贫困学生完成学业，那么受赠人就需要按照这个约定去执行。

案情回顾:

小朱决定将自己的名贵手表赠与小李，小李欣然接受。但在交付手表前，小朱反悔欲撤销赠与。此外，小胡的企业公证后承诺为贫困地区捐赠建校资金，后也想撤销。还有小静接受小丽附义务的资金赠与，却未按约定资助贫困学生。

案情分析:

1、小朱在手表交付前反悔，因赠与财产权利未转移，一般情况下小朱可撤销赠与。
2、小胡企业的捐赠经公证，属于依法不得撤销的情况，所以小胡企业不能随意撤销捐赠。
3、小静接受附义务赠与，应按约定履行资助贫困学生的义务，未履行则违反了赠与约定。