在经济纠纷的处理过程中，签订的调解书是具有法律效力的，以下为你详细说明：
一、基于自愿达成具有效力
调解书的形成，是建立在双方当事人完全自愿且平等的基础之上的。
在面对经济纠纷时，双方会就纠纷的具体情况进行深入的沟通和协商，充分表达各自的诉求和想法。
在这个过程中，不存在任何一方强迫另一方的情况，完全是双方自主地就纠纷的解决达成一致协议。
这充分体现了当事人的真实意愿，也是他们对自身权利进行自主处分的表现。
例如，在商业合作中的货款纠纷，双方可能会自愿协商出一个分期还款的调解方案。
二、经司法确认具备强制执行力
当调解书是在法院的主持下达成时，其法律效力更为显著。
在双方当事人签收调解书后，它就具有了与判决书同等的法律效力。
这意味着如果其中一方当事人没有按照调解书确定的义务去履行，另一方当事人有权向法院申请强制执行。
比如，法院主持调解确定一方需在规定时间内支付欠款，若逾期未付，另一方即可申请法院强制其支付。
三、符合规定具有合同约束力
即使调解书不是在法院主持下达成的，只要其内容不违反法律法规的强制性规定，也不违背公序良俗，那么它对双方当事人同样具有合同约束力。
当事人应当按照约定切实履行自己的义务。
要是一方出现违约行为，另一方可以依据调解书向法院提起诉讼，要求违约方承担相应的违约责任。

案情回顾:

小朱与小李存在经济纠纷，经协商自愿达成调解书约定分期还款。后小朱未按调解书履行还款义务，小李要求其履行，小朱却称调解书无强制力拒绝还款。此外，小胡与小丽自行达成调解书，小丽违约后，小胡起诉要求其担责，小丽称非法院主持的调解书无效。

案情分析:

1、小朱与小李的调解是基于自愿达成的，体现双方真实意愿，对双方有约束力，小朱应按约定还款。
2、若调解书是法院主持下达成并签收的，有强制执行力，小朱拒绝还款，小李可申请法院强制执行。
3、小胡与小丽自行达成的调解书，只要不违反法律法规强制性规定和公序良俗，就有合同约束力，小丽违约应担责。