保留权适用范围广泛，包括保管合同、运输合同以及加工承揽合同。
因保管合同、运输合同和加工承揽合同等商业活动中，债权人需要通过合理合法的方式获取并控制债务人的财产。
而当债权人享有的相关债权未能获得完全偿还之时，他们有权先扣押并保留这些财产，如果扣押期限超出预设时间仍未获得清偿，可以依法出售并从所得价款中享受优先受偿权。

《民法典》第四百四十七条
债务人不履行到期债务，债权人可以留置已经合法占有的债务人的动产，并有权就该动产优先受偿。前款规定的债权人为留置权人，占有的动产为留置财产。