针对保险合同争议的处理方法，主要包括以下几个方面：
首先，是通过友好协商来达成和解。协商过程中，当事人需严格依照《中华人民共和国保险法》及其配套法规以及保险合同所约定的条款和条件，本着平等互利、自由自愿的原则，设法寻找双方都能接受的解决方案，从而自行妥善化解纷争。
其次，若协商无法解决问题，则可选择采取司法途径进行解决。在进行诉讼时，当事人应特别关注诉讼时效的问题。通常情况下，民事纠纷的诉讼时效为三年，但对于某些特定类型的案件，法律可能会有特殊的规定，因此需要按照具体的法律规定执行。
最后，如果当事人之间已经就仲裁事项达成了明确的仲裁协议，那么也可以依据该仲裁协议向相应的仲裁机构申请仲裁，以解决争议。

《民法典》第一百八十八条
向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。
诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。